Làm thử Đề kiểm định Hóa học 12 · THCS và THPT Nguyễn Khuyến · Mã đề 712 · 2025-2026

Câu 1. Enzyme amylase chỉ có tác dụng thủy phân liên kết $\alpha$-glycoside giữa các đơn vị glucose. Chất nào dưới đây không chịu tác động của enzyme amylase?

Câu 2. Cho hai phản ứng:

$(1)\ \mathrm{Zn + Cu^{2+} \rightarrow Zn^{2+} + Cu}$

$(2)\ \mathrm{Cu + 2Ag^+ \rightarrow Cu^{2+} + 2Ag}$

Số cặp oxi hóa - khử trong hai phản ứng trên là

Câu 4. Khi đun nóng hợp chất $X$ có công thức phân tử $\mathrm{C_4H_6O_2}$ với dung dịch NaOH dư, phản ứng thu được muối $Y$ có công thức $\mathrm{C_2H_3O_2Na}$. Công thức cấu tạo của $X$ là

Câu 5. Khi điện phân dung dịch gồm NaCl $1$ M và NaBr $1$ M, quá trình oxi hóa đầu tiên xảy ra ở anode là

Câu 7. Bốn chất trong hình lần lượt là: (1) $m$-chlorotoluene, (2) $p$-chlorotoluene, (3) benzyl chloride và (4) $o$-chlorotoluene. Những chất là sản phẩm chính khi cho toluene tác dụng với chlorine, đun nóng và có mặt $\mathrm{FeCl_3}$ là

Câu 8. Nhúng một thanh Zn vào dung dịch muối $X$ thì xảy ra ăn mòn điện hóa của Zn. Muối nào phù hợp với $X$?

Câu 9. Thủy phân hoàn toàn peptide $\mathrm{H_2NCH_2CONHCH(CH_3)CONHCH(CH_3)CONHCH_2COOH}$ thu được bao nhiêu loại $\alpha$-amino acid khác nhau?

Câu 10. Điện phân dung dịch chứa $\mathrm{Cu(NO_3)_2}$ $0{,}1$ M, $\mathrm{Fe(NO_3)_3}$ $0{,}1$ M và $\mathrm{AgNO_3}$ $0{,}1$ M. Quá trình khử đầu tiên ở cathode là

Câu 11. Xét phản ứng $\mathrm{Fe + CuSO_4 \rightarrow FeSO_4 + Cu}$. Nhận định nào sau đây sai?

Câu 16. Cho các phát biểu:

(a) Fructose và glucose đều phản ứng với thuốc thử Tollens.

(b) Tinh bột và cellulose là đồng phân cấu tạo của nhau.

(c) Amylopectin và cellulose đều có cấu tạo phân nhánh.

(d) Thủy phân cellulose và tinh bột trong môi trường acid đều cho fructose.

(e) Dưới tác dụng của enzyme, glucose luôn lên men thành ethanol.

Số phát biểu đúng là

Câu 17. Xét năm phát biểu về xà phòng và chất giặt rửa:

(a) Xà phòng giảm tác dụng trong nước cứng do tạo muối kết tủa với $\mathrm{Ca^{2+}}$, $\mathrm{Mg^{2+}}$.

(b) Muối sulfonate trong chất giặt rửa tổng hợp không kết tủa với $\mathrm{Ca^{2+}}$, $\mathrm{Mg^{2+}}$.

(c) Bột giặt, kem giặt có chất giặt rửa và các phụ gia, có thể có sodium hypochlorite.

(d) Chất giặt rửa tổng hợp có gốc hydrocarbon phân nhánh dễ bị vi sinh vật phân hủy.

(e) Mỡ động vật và dầu thực vật là nguyên liệu sản xuất chất giặt rửa tổng hợp.

Số phát biểu sai là

Câu 18. Điện phân $500$ mL dung dịch chứa $\mathrm{Cu(NO_3)_2}$ và $\mathrm{AgNO_3}$ với dòng điện $0{,}2$ A trong $3860$ s. Khi khí bắt đầu thoát ra ở cathode, khối lượng cathode tăng $0{,}484$ g. Cho $F=96500$ C/mol. Nồng độ $\mathrm{Cu(NO_3)_2}$ là

Câu 1d. Giản đồ năng lượng mô tả quá trình proton hóa alkylamine và arylamine. Hai đường sản phẩm đều ở mức năng lượng cao hơn chất đầu; rào năng lượng của alkylamine thấp hơn arylamine.

Phát biểu: "Tính base của $o$-toluidine mạnh hơn benzylamine."

Câu 2d. Nhôm được sản xuất bằng điện phân nóng chảy hỗn hợp alumina và cryolite trong thùng điện phân có cathode carbon và các anode than chì.

Phát biểu: "Sản xuất $1$ tấn Al tiêu hao $0{,}544$ tấn than chì nếu khí anode gồm $50\%$ CO và $50\%$ $\mathrm{CO_2}$ theo thể tích."

Câu 3a. Glutamic acid có $pI=3{,}2$, lysine có $pI=9{,}7$. Khi pH nhỏ hơn pI, amino acid chủ yếu là cation và chuyển về cathode; khi pH lớn hơn pI, amino acid chủ yếu là anion và chuyển về anode.

Phát biểu: "Ở pH = 1, glutamic acid và lysine đều di chuyển về cực âm."

Câu 3b. Glutamic acid có $pI=3{,}2$, lysine có $pI=9{,}7$. Khi pH nhỏ hơn pI, amino acid chủ yếu là cation và chuyển về cathode; khi pH lớn hơn pI, amino acid chủ yếu là anion và chuyển về anode.

Phát biểu: "Ở pH = 13, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion có hai nhóm $-\mathrm{COO^-}$ và di chuyển về cực dương."

Câu 3c. Glutamic acid có $pI=3{,}2$, lysine có $pI=9{,}7$. Khi pH nhỏ hơn pI, amino acid chủ yếu là cation và chuyển về cathode; khi pH lớn hơn pI, amino acid chủ yếu là anion và chuyển về anode.

Phát biểu: "Ở pH = 6, glutamic acid chuyển về cực âm còn lysine chuyển về cực dương."

Câu 3d. Glutamic acid có $pI=3{,}2$, lysine có $pI=9{,}7$. Khi pH nhỏ hơn pI, amino acid chủ yếu là cation và chuyển về cathode; khi pH lớn hơn pI, amino acid chủ yếu là anion và chuyển về anode.

Phát biểu: "Có thể tách glutamic acid và lysine khỏi hỗn hợp ở pH = 6 bằng điện di."

Câu 4a. Nhà máy dùng 10 tấn tinh bột chứa $6{,}85\%$ tạp chất để sản xuất $7{,}21\,\mathrm{m^3}$ dung dịch ethanol $40^\circ$. Khối lượng riêng ethanol nguyên chất là $0{,}8\,\mathrm{g/cm^3}$. Hình cho thấy đoạn mạch glucose nối bằng liên kết $\alpha$-1,4-glycoside.

Phát biểu: "Amylopectin có các gốc $\alpha$-glucose nối bằng liên kết $\alpha$-1,4 và $\alpha$-1,6-glycoside."

Câu 4b. Nhà máy dùng 10 tấn tinh bột chứa $6{,}85\%$ tạp chất để sản xuất $7{,}21\,\mathrm{m^3}$ dung dịch ethanol $40^\circ$. Khối lượng riêng ethanol nguyên chất là $0{,}8\,\mathrm{g/cm^3}$. Hình cho thấy đoạn mạch glucose nối bằng liên kết $\alpha$-1,4-glycoside.

Phát biểu: "Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid tạo glucose và fructose."

Câu 4c. Nhà máy dùng 10 tấn tinh bột chứa $6{,}85\%$ tạp chất để sản xuất $7{,}21\,\mathrm{m^3}$ dung dịch ethanol $40^\circ$. Khối lượng riêng ethanol nguyên chất là $0{,}8\,\mathrm{g/cm^3}$. Hình cho thấy đoạn mạch glucose nối bằng liên kết $\alpha$-1,4-glycoside.

Phát biểu: "Hiệu suất sản xuất ethanol đạt $40\%$."

Câu 4d. Nhà máy dùng 10 tấn tinh bột chứa $6{,}85\%$ tạp chất để sản xuất $7{,}21\,\mathrm{m^3}$ dung dịch ethanol $40^\circ$. Khối lượng riêng ethanol nguyên chất là $0{,}8\,\mathrm{g/cm^3}$. Hình cho thấy đoạn mạch glucose nối bằng liên kết $\alpha$-1,4-glycoside.

Phát biểu: "Đoạn mạch trong hình có các gốc $\alpha$-glucose nối với nhau bằng liên kết $\alpha$-1,4-glycoside."

Câu 2. Cần $m$ tấn chất béo chứa $85\%$ tristearin để sản xuất $1{,}5$ tấn xà phòng chứa $85\%$ sodium stearate. Hiệu suất thủy phân là $85\%$. Tính $m$, làm tròn theo yêu cầu của đề.

Câu 3. Dung dịch ethylamine $\mathrm{CH_3CH_2NH_2}$ nồng độ $x$ mol/L có pH $=11{,}5$. Biết $K_b=10^{-3{,}36}$ và $K_b=\dfrac{[\mathrm{C_2H_5NH_3^+}][\mathrm{OH^-}]}{[\mathrm{C_2H_5NH_2}]}$. Tính $x$ theo quy tắc làm tròn của đề.

Câu 4. Cân bằng phản ứng $\mathrm{Cl_2+KOH \xrightarrow{t^\circ} KCl+KClO_3+H_2O}$. Gọi $x$ là số nguyên tử chlorine đóng vai trò chất oxi hóa và $y$ là số nguyên tử chlorine đóng vai trò chất khử. Tính $x+y$.

Câu 5. Có $0{,}01$ mol amino acid $A$ chứa một nhóm $-\mathrm{NH_2}$ phản ứng vừa đủ với $40$ mL NaOH $0{,}25$ M. Mặt khác, $3{,}09$ g $A$ phản ứng với $0{,}02$ mol NaOH tạo dung dịch $B$. Cho $B$ phản ứng vừa đủ với $0{,}05$ mol HCl, thu được $m$ gam muối. Tính $m$ theo quy tắc làm tròn của đề.

Câu 6. Nguyên liệu chứa $85\%$ tinh bột được thủy phân thành glucose, lên men thành glutamic acid rồi trung hòa tạo MSG. Hiệu suất toàn quá trình đến dung dịch MSG bão hòa ở $60^\circ\mathrm{C}$ là $87\%$. Độ tan MSG ở $60^\circ\mathrm{C}$ và $25^\circ\mathrm{C}$ lần lượt là $112$ và $74$ g trên $100$ g nước. Khi làm nguội thu $1{,}9$ tấn MSG kết tinh. Tính khối lượng $m$ tấn nguyên liệu, làm tròn đến hàng phần trăm.