Làm thử Tuyển sinh lớp 10 · THPT chuyên Khoa học Tự nhiên (Hà Nội) · Hoá học chuyên · 2026

airdu
Đang làm bài
Tuyển sinh lớp 10 · THPT chuyên Khoa học Tự nhiên (Hà Nội) · Hoá học chuyên · 2026 · THỬ
Bản làm thử: 0 câu đầu miễn phí, đăng ký để làm cả 6 câu.Đăng ký miễn phí
Câu 1 · Tự luận
1,5 điểm
**Câu I.** (1,5 điểm) **1.** Trong một lon cà phê sử dụng công nghệ tự làm nóng, ngăn chứa dung dịch cà phê được tách riêng với ngăn chứa CaO và ngăn chứa nước. Khi sử dụng, người dùng kích hoạt để trộn lẫn CaO và nước. Nhiệt toả ra của phản ứng sẽ làm nóng ngăn chứa dung dịch cà phê. **a)** Viết phương trình hoá học của CaO và nước. **b)** Tính lượng CaO tối thiểu để làm nóng 124 mL dung dịch cà phê thêm $40\ ^\circ\text{C}$. Biết: 1 mol CaO phản ứng hết với nước toả ra nhiệt lượng là 62 kJ; khối lượng riêng của dung dịch cà phê là $d = 1{,}0$ g/mL; nhiệt dung riêng của dung dịch cà phê là $C = 4{,}18\ \text{J}/(^\circ\text{C}\cdot\text{g})$. Nhiệt lượng cần cung cấp được tính theo công thức $Q = m\cdot C\cdot \Delta T$, với $m$ là khối lượng dung dịch, $C$ là nhiệt dung riêng của dung dịch và $\Delta T$ là khoảng nhiệt độ cần tăng. **2.** Một hãng phô mai nổi tiếng nhờ chất lượng và hình dạng thú vị với các lỗ hổng hay "mắt" xuất hiện trên miếng phô mai. Các mắt này hình thành do sự chuyển hoá lactose $(\text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11})$ có trong nguyên liệu sản xuất phô mai. Lactose bị thuỷ phân khi có mặt enzyme *lactase*, tạo ra glucose và galactose có cùng công thức phân tử (phản ứng 1). Lên men glucose và galactose bởi enzyme *lactobacillus*, tạo thành sản phẩm duy nhất là lactic acid (phản ứng 2). Khi có mặt vi khuẩn *Propionibacterium freudenreichii*, lactic acid chuyển hoá thành hỗn hợp sản phẩm gồm propionic acid, acetic acid, carbon dioxide và nước (phản ứng 3). Khí carbon dioxide thoát ra là nguyên nhân hình thành lỗ hổng trên miếng phô mai. *(Hình bên cho công thức cấu tạo dạng khung của hai acid: **lactic acid** — mạch ba nguyên tử carbon, nhóm $-\text{OH}$ gắn ở carbon số 2 và nhóm $-\text{COOH}$ ở đầu mạch; **propionic acid** — mạch ba nguyên tử carbon với nhóm $-\text{COOH}$ ở đầu mạch.)* **a)** Viết công thức phân tử của lactic acid và propionic acid. **b)** Viết phương trình hoá học của các phản ứng 1, 2, 3. *Cho nguyên tử khối: $\text{H}=1$; $\text{C}=12$; $\text{N}=14$; $\text{O}=16$; $\text{F}=19$; $\text{P}=31$; $\text{S}=32$; $\text{Cl}=35{,}5$; $\text{Br}=80$; $\text{I}=127$; $\text{Na}=23$; $\text{Mg}=24$; $\text{Al}=27$; $\text{K}=39$; $\text{Ca}=40$; $\text{Cr}=52$; $\text{Mn}=55$; $\text{Fe}=56$; $\text{Ni}=59$; $\text{Cu}=64$; $\text{Zn}=65$; $\text{Ag}=108$; $\text{Ba}=137$; $\text{Pb}=207$. Ở điều kiện chuẩn (đkc), 1 mol khí chiếm thể tích 24,79 Lít. $(l)$ trạng thái lỏng; $(g)$ trạng thái khí; $(s)$ trạng thái rắn; $(aq)$ dung dịch.*
Câu này nằm trong bản đầy đủ

Đăng ký miễn phí để làm cả 6 câu, AI chấm và phân tích ngay.