Học thử miễn phí
Bài học PremiumEster và lipid
Khoá Hoá học 12 nền tảng: cấu tạo, danh pháp và tính chất của ester; phản ứng ester hoá và thuỷ phân; cấu tạo triglyceride của chất béo và các phản ứng đặc trưng (thuỷ phân, xà phòng hoá, hydrogen hoá); cơ chế làm sạch của xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp; ba chỉ số đánh giá chất béo (acid, xà phòng hoá, iodine); và ứng dụng thực tiễn — sản xuất biodiesel từ dầu mỡ động thực vật.
5 chương10 phầnKhoảng 10,8 giờ
Học Chương 1 miễn phíNội dung bài học
Chương 1 mở xem thử, các chương còn lại nằm trong gói Premium.
Ester: cấu tạo và danh pháp
Tính chất và điều chế ester
- Tính chất vật lí và ứng dụng ester64 phútPremium
- Phản ứng ester hoá và thuỷ phân ester65 phútPremium
Lipid: chất béo
- Chất béo — cấu tạo và phân loại65 phútPremium
- Tính chất hoá học của chất béo65 phútPremium
Xà phòng, chất giặt rửa và chỉ số chất béo
- Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp64 phútPremium
- Chỉ số acid, chỉ số xà phòng hoá và chỉ số iodine65 phútPremium
Biodiesel và ôn tập tổng hợp
- Biodiesel từ dầu mỡ động thực vật64 phútPremium
- Ôn tập tổng hợp ester và lipid69 phútPremium